業界初の「麺惣菜盛付工程統合ロボットシステム開発、現場導入」プロジェクトへ参画しました

当社は、経済産業省の補助事業である「革新的ロボット研究開発等基盤構築事業」において、「麺惣菜盛付工程統合ロボットシステム開発、現場導入プロジェクト」（以下、本プロジェクト）に参画しました。
麺惣菜の盛付工程におけるロボットフレンドリー※1な環境構築を目指す本プロジェクトでは、当社は小型ガス置換（MAP※2）トレーシーラー「CIGNO（チーニョ）」、自動値付機「HC-800」で包装・値付工程を担い、さらにベンダー企業を代表してライン全体のエンジニアリングを担いました。

3月18日 (火) には、経済産業省・農林水産省等が開催する「令和6年度 ロボフレ事業報告会」に参加。ユーザー企業より本プロジェクトの成果が発表されました。

本プロジェクトは、2024年度の経済産業省「革新的ロボット研究開発等基盤構築事業に係る補助事業（ロボットフレンドリーな環境構築支援事業）（食品分野）」に採択されたプロジェクトのひとつです。
製造業の中で最も人手がかかっている食品製造業のうち、最も機械化が遅れているとされる惣菜・弁当製造業において、ロボット導入による人手不足解消を目的としています。

本プロジェクトでは、ユーザー企業・株式会社デリモの麺惣菜（うどん、そば等）ラインの盛付工程に導入するロボットシステムを、ベンダー企業9社とともに構築しました。
寺岡精工は、これらをまとめラインを構築するエンジニアリングの役割も担いました。

当社では、ガス置換トップシール※3包装を行う小型トレーシーラー「CIGNO」、後続のラベル印字・貼付けを行う自動値付機「HC-800」を導入しました。ガス置換により消費期限を延長し、さらにトップシールは上面が平面で凹凸がなく、吸着パッドでハンドリングができるため、容器移載のロボフレ化を実現しました。

「CIGNO」は機長約1.6mとコンパクトな設計ながら、残存酸素1％以下の高精度なMAP包装ができ、商品の消費期限延長とそれに伴う生産・配送の効率化に貢献します。また、機械動作には電気制御を多く採用しており、コンプレッサーや真空ポンプなどの付帯設備が不要です。スペース面だけでなく初期投資を抑えるという点でも、中小の惣菜工場を含むあらゆる現場での導入を容易にします。

※1 ロボットを活用しやすい周辺環境の整備と受容。略称：ロボフレ。
※2 ガス置換包装（Modified Atmosphere Packaging）。パッケージ内の空気を食品の保存に適したガスに置換して包装する技術で、賞味期限の延長が可能。
※3 トレー上淵にフィルムを溶着し密封する包装形態。プラスチックの蓋と比べてプラ使用量も削減。