寺岡は、はかり・POSレジ・包装値付機・食品加工システム・産業用計量機・ラベルプリンタ等の販売から、保守、サポートまでご提供しています。

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広報誌編集長へコンタクト

TERAOKAとお客さまを結ぶコミュニケーション誌 『NEW BALANCE』62号を発行しました 『NEW BALANCE』62号をTERAOKA WEBでもご覧いただけるよう、本サイトにアップいたしました。 全小売業、卸売業の販売高や事業所数など商業の全体像を数値で表す「商業統計」の2007年（平成19年）調査データから、日本の商業実態と食品スーパーを取り巻く環境を検証しています。 「流通業界の動向」　山本恭広『食品商業』編集長 低価格な魚料理を中心とした「海産物居酒屋 さくら水産」を170店舗展開する（株）テラケン。コスト削減を図り、収益を上げていく徹底したローコストシステムにのっとり、200店舗出店後には新業態のオープンを、さらに全国1000店舗出店を目指すという、代表取締役社長の寺田氏に、これまでの歩みと今後の展開についてうかがいました。 「トップインタビュー」（株）テラケン　代表取締役社長　寺田謙二氏 「毎日でも気軽に立ち寄れる安さとボリュームと品質の良さ」をモットーに、高品質な魚介類を中心としたメニューを手ごろな価格で提供する「海産物居酒屋 さくら水産」。あらゆるネットワークを駆使し仕入れコストを削減することで、食材原価率は36.5％を維持。数ある居酒屋の中でも際立つ安さで、サラリーマンの憩いの場となっています。今回は、大規模繁盛店のひとつ「さくら水産 大崎西口店」を取材しました。亀戸北口店に続きTERAOKAのフードサービス統合システム『Delious』とペン型セルフオーダー端末『デリタッチ』を導入。 「われら寺岡ファミリー」（株）テラケン「海産物居酒屋 さくら水産」大崎西口店（東京都） 創業以来265年の歴史を持つ日本有数の酒造メーカー白鶴酒造（株）は、米の持つ美容成分についての研究を重ね、2004年にオリジナル化粧品「ライスビューティー」を開発、販売を開始しました。今年は、神戸市の阪神御影駅前に同年3月オープンした商業施設「御影クラッセ」に、化粧品と酒器を販売する「Mikage Salon MUSE」を出店。同店では、店舗と本部システムをリンクさせたTERAOKAのPOSレジ『WebPrime Plus』とラベルプリンタ『GP-460RSe』を導入しています。 「われら寺岡ファミリー」白鶴酒造（株）「Mikage Salon MUSE（ミカゲサロンミューズ）」（兵庫県） アルバイト・パートスタッフに自信を持たせ即戦力化していくスタッフ教育の手法を、日本の伝統芸能「能」の精神から学びます。 「フードビジネスが行く」　東海林健太郎　（株）ナレッジ・ネットワークス TERAOKAの製品紹介 豊富な動画レシピの配信サービスでスーパーの生鮮売り場の販促と売上げアップのお手伝い　プロモーション動画配信システム『＠Promo』 販売促進機能をもったASPサービス型券売機　次世代タッチパネル式券売機『Saleup』 TOPICS 「FOOMA JAPAN 2008」で食品メーカーに向けたトータルソリューションシステムを提案したTERAOKAブース内をご紹介 『NEW BALANCE』は、TERAOKAとお客さまを結ぶ大切な情報誌です。お役に立つ情報をタイムリーに提供してまいります。

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